木盤里裝著帶量勺的葡萄糖酸內酯。葡萄糖酸 -δ-內酯，純 GDL。白色粉末，葡萄糖的氧化衍生物。食品添加劑 E575。
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木盤里裝著帶量勺的葡萄糖酸內酯。葡萄糖酸 -δ-內酯，純 GDL。白色粉末，葡萄糖的氧化衍生物。食品添加劑 E575。
圖片中，木盤上放置著帶量勺的葡萄糖酸內酯（GDL），它呈白色粉末狀，是葡萄糖的氧化衍生物，作為食品添加劑 E575，無氣味，為結晶狀固體，是純凈的有機化合物。常用于烘焙、腌制等，是制作菲達奶酪等食品的成分，在食品領域發揮著重要作用。
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