“炸丸子”一詞源自法語“croquette”，是“croquer”的指小詞，意思是“嘎吱嘎吱地咬”。
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“炸丸子”一詞源自法語“croquette”，是“croquer”的指小詞，意思是“嘎吱嘎吱地咬”。
“炸丸子”一詞有法國淵源，它在法語里有“嘎吱嘎吱咬”之意。炸丸子是一種美味的食物，常見于西班牙美食中，屬于傳統的地中海特色小吃。它可以有多種餡料，如肉類（雞肉、火腿）、奶酪、土豆等，通常裹上面包屑后油炸，外皮酥脆，咬起來嘎吱作響。既可以作為小吃，也能成為正餐的一部分，出現在午餐或晚餐的餐桌上。在廚房自制的炸丸子新鮮又健康，搭配上香菜等，是美食愛好者不容錯過的佳肴。
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