AIGCNem Ran / Cha Gio。越南最受歡迎的菜肴。用米紙制作的炸春卷,內(nèi)餡是肉末、蝦、蔬菜和面條的混合物
Nem Ran / Cha Gio是越南最具代表性的傳統(tǒng)美食之一——炸春卷。它以米紙為外皮,內(nèi)餡豐富多樣,由肉末、鮮嫩的蝦、新鮮的蔬菜以及爽滑的面條混合而成。制作過(guò)程中,將這些食材精心調(diào)配,包裹在米紙中,再放入油鍋中炸至金黃酥脆。咬一口,既能感受到外皮的香脆,又能品嘗到內(nèi)餡的鮮美多汁,散發(fā)著濃郁的香味,是深受人們喜愛(ài)的美味小吃。